唐芹炒百合片
多吃不同蔬菜配搭的餸菜，有助增加纖維素攝取，預防便秘。
|
|
|
|
|
| 蜜糖豆 |
120克 |
唐芹 |
2條 |
| 鮮百合球 |
1個 |
馬碲 |
4粒 |
| 甘筍片 |
30克 |
南瓜片 |
50克 |
| 薑 |
2片 |
清水 |
2湯匙 |
|
|
|
|
|
| 鹽 |
1/2茶匙 |
| 糖 |
1茶匙 |
| 胡椒粉 |
少許 |
| 紹酒 |
1湯匙 |
|
|
|
|
|
| 碳水化合物 |
9克 |
| 脂肪 |
7克 |
| 蛋白質 |
6克 |
| 熱量 |
123千卡路里 |
- 1.先將唐芹切段，馬碲去皮切片。
- 2.將百合球洗淨，拆成百合片。
- 3.起鑊爆香薑片，加入蜜糖豆。
- 4.再加甘筍片、南瓜片略炒，贊酒。
- 5.加入清水，蓋上鑊蓋將蜜糖豆焗軟身。
- 6.開蓋加入馬碲片、唐芹。
- 7.加入鹽、糖、胡椒粉調味。
- 8.最後加入百合片略炒即成。