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番茄青瓜橄欖pasta沙律(2人份)
進食沒有香味的pasta沙律, 營養健康又不會因食物的味道加劇孕婦嘔吐的情況
螺絲粉 220克 番茄 2個
青瓜仔 1條 黑水橄欖 20粒
水牛芝士 1球 橄欖油 2湯匙
羅勒 4棵 1茶匙
黑胡椒碎 少許
碳水化合物 54克
脂肪 17克
蛋白質 6克
熱量 393千卡路里
1.先用滾水將螺絲粉煮5分鐘, 隔水待涼備用
2.另將番茄切開, 去籽後再切粒, 青瓜仔及水牛芝士切粒
3.將螺絲粉、青瓜粒及番茄粒抹勻, 再抹入黑橄欖及水牛芝士粒
4.加入羅勒、橄欖油、鹽及黑胡椒後再抹勻即成